24 Stunden am Tag hat der menschliche Körper einen Bedarf an Energie, zum verrichten aller anstehenden Aufgaben und Anforderungen. Aus der täglichen Nahrung gewinnt der Körper Energie aus Nährstoffen, Kohlenhydraten, Fetten, Alkohol und zum Teil auch Eiweiße. Diese benötigt er um die eigene Körperwärme zu erhalten, für Muskeltätigkeit und Organfunktionen, das Steuern geistiger Funktionen sowie Stoffwechseltätigkeiten. Maßangaben über Energiezufuhr und deren Umrechnung: